Gâteau moelleux au chocolat et Nutella

 

Gâteau au chocolat moelleux au Nutella.
Un gâteau léger et très chocolaté, nappé de crème au chocolat. Idéal pour les amateurs de cacao intense.

Ingrédients
pour le gâteau au chocolat :
3 œufs,
180 g de sucre,
120 ml de lait,
120 ml d’huile,
200 g de pâte à gâteau,
50 g de cacao en poudre,
16 g de pâte,
1 cuillère à café d’extrait de vanille ,
une pincée
de glaçage, une pincée de
Nutella,
50 ml de crème au chocolat (30 % de cacao en poudre).
Préparation

Entraînement

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
3. Ajoutez le lait, l’huile et la vanille, puis mélangez.
4. Dans un autre bol, mélangez la farine, le cacao, la levure chimique et le sel.
5. Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
6. Versez le mélange dans un moule à gâteau ou à muffins graissé.
7. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
8. Après la cuisson, laissez refroidir complètement.

Lustre

1. Chauffez la crème.
2. Ajoutez le Nutella et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
3. Étalez le glaçage sur le gâteau.
4. Saupoudrer légèrement de sucre glace avant de servir.

conseils

• Le gâteau sera encore plus juteux si vous ajoutez 100 g de yaourt nature.
• Vous pouvez rehausser la saveur avec une poignée de noisettes hachées.
• Il est également délicieux avec du café, du thé ou un verre de lait.

Temps de préparation :    15 minutes.
Temps de cuisson :    35 à 40 minutes.
Nombre de portions :