Ingredientes:
Carne de res
Brócoli
Zanahoria
Apio
Salchicha
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
Ajo en polvo
Preparación:
Sazona la carne con sal, pimienta negra, ajo en polvo y un chorrito de aceite de oliva para que tome mucho más sabor.
Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina la carne hasta que quede bien dorada por fuera y jugosa en el centro.
Cocina el brócoli y la zanahoria al vapor hasta que estén tiernos, procurando que no se deshagan.
Corta el apio en trozos pequeños y agrégalo a los vegetales para darle un toque fresco y crujiente.
Rebana la salchicha y saltéala en una sartén aparte hasta que quede ligeramente dorada.
Sirve la carne junto con los vegetales y termina el plato con la salchicha caliente.
Resultado final:
Una cena abundante, colorida y con una mezcla deliciosa de carne jugosa, verduras y salchicha doradita. Bistec jugoso con puré cremoso y verduras
Ingredientes: Bistec de res
Papas Zanahorias baby
Ejotes o judías verdes
Mantequilla
Leche Aceite de oliva Sal Pimienta
Perejil
Preparación: Sazona el bistec por ambos lados con sal y pimienta. Añade un poco de aceite de oliva a una sartén o parrilla caliente y cocina la carne durante 3 a 4 minutos por cada lado, según el punto que prefieras. Mientras tanto, cocina las papas en agua con sal hasta que estén bien suaves. Escurre las papas y machácalas con mantequilla y leche caliente hasta lograr un puré suave y cremoso. Cocina las zanahorias baby y los ejotes al vapor o en agua caliente durante 3 a 5 minutos, hasta que estén tiernos pero con buen color. Sirve el bistec acompañado de puré y verduras, luego espolvorea un poco de perejil fresco por encima.
Resultado final:
Un plato casero y reconfortante, con bistec dorado, puré suave y verduras frescas. 
Steak a la plancha con verduras salteadas
Ingredientes: Carne de res tipo steak Brócoli Zanahoria
Calabacín
Pimiento Aceite de oliva Sal Pimienta negra Ajo en polvo
Preparación: Sazona el steak con sal, pimienta negra, ajo en polvo y un poco de aceite de oliva. Lleva la carne a una sartén muy caliente y cocínala hasta que forme una capa dorada por fuera. Retira el steak y deja que repose unos minutos antes de cortarlo para que conserve mejor sus jugos. Corta el brócoli, la zanahoria, el calabacín y el pimiento en trozos medianos. Coloca los vegetales en una sartén con un poco de aceite de oliva y saltéalos hasta que estén tiernos, pero todavía firmes y coloridos. Sirve el steak junto con las verduras salteadas y disfruta recién hecho.
Resultado final:
Una cena ligera pero muy sabrosa, con carne sellada y vegetales llenos de textura. Bowl de carne molida, puré y ensalada fresca
Ingredientes: Carne molida Papas Pepino
Tomates cherry
Queso en cubos Aceite de oliva Sal Pimienta Chile opcional
Preparación: Cocina las papas en agua con sal hasta que estén muy suaves. Escúrrelas y machácalas hasta obtener un puré cremoso y sin grumos. Sazona la carne molida con sal, pimienta y chile si quieres darle un toque más intenso. Cocina la carne en una sartén caliente, removiendo poco a poco hasta que quede bien dorada. Corta el pepino, los tomates cherry y el queso en cubos pequeños. Mezcla los vegetales con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
Arma el bowl colocando una porción de puré, carne molida y ensalada fresca en cada lado.
Resultado final:
Un bowl completo, cremoso y fresco, ideal para una cena práctica y muy rendidora. 
Bowl de carne con arroz integral y ensalada crujiente
Ingredientes: Carne de res
Arroz integral Lechuga Tomate
Cebolla Aceite de oliva Sal Pimienta negra Ajo en polvo
Preparación: Cocina el arroz integral en agua con sal hasta que quede suave y esponjoso. Sazona la carne con sal, pimienta negra, ajo en polvo y un poco de aceite de oliva. Cocina la carne en una sartén caliente hasta que quede bien sellada y dorada por fuera. Lava y corta la lechuga, el tomate y la cebolla en tiras o rodajas finas. Coloca una base de arroz en el bowl y añade la carne encima. Completa con la ensalada fresca y termina con un chorrito pequeño de aceite de oliva.
Resultado final:
Una cena equilibrada y deliciosa, con arroz suave, carne sabrosa y vegetales frescos. Bowl tibio de carne con brócoli y zanahoria
Ingredientes: Carne de res en cubos Brócoli Zanahoria Lechuga Aceite de oliva Ajo Sal Pimienta
Preparación: Sazona los cubos de carne con sal, pimienta y ajo al gusto. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y cocina la carne hasta que esté dorada y jugosa. Cocina el brócoli y la zanahoria al vapor o en agua caliente durante 3 a 5 minutos. Lava la lechuga y colócala como base dentro de un bowl amplio. Añade encima la carne recién cocinada, el brócoli y la zanahoria. Sirve caliente o tibio, según prefieras.
Resultado final:
Un bowl sencillo, nutritivo y muy apetitoso, perfecto para cenar ligero sin quedarte con hambre. 
Consejo clave
Cocina la carne a fuego alto para sellarla bien por fuera y evitar que pierda sus jugos durante la cocción. 
Para adelantar trabajo durante la semana, deja los vegetales lavados y cortados en recipientes herméticos para tener las cenas listas mucho más rápido.
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