Ingrédients (pour 4 croissants)
4 croissants nature ou 1 pâte feuilletée prête à dérouler
4 tranches de jambon cuit
80 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou cheddar)
1 jaune d’œuf pour la dorure
1 c. à soupe de lait (optionnel, pour la dorure)
Préparation détaillée
Préparer les croissants
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les croissants en deux dans le sens de la longueur.
Garnir
Déposez une tranche de jambon sur la base.
Parsemez généreusement de fromage râpé.
Refermez le croissant avec la partie supérieure.
Astuce : pour un effet encore plus fondant, ajoutez un peu de beurre à l’intérieur avant de refermer.
Cuisson
Badigeonnez le dessus des croissants avec le jaune d’œuf mélangé au lait pour une belle dorure.
Enfournez 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le croissant doré.
Finition
Servez chaud, directement sorti du four pour profiter du fromage coulant.
Résultat parfait
Croissant croustillant à l’extérieur
Fromage fondant et filant à l’intérieur
Jambon savoureux et tendre
Simple, rapide et ultra gourmand
Variantes gourmandes :
Ajoutez quelques tranches de tomates ou des herbes comme le basilic pour une touche fraîche.
Remplacez le jambon par du poulet ou du bacon pour varier les saveurs.
Ajoutez un peu de moutarde ou de béchamel à l’intérieur pour plus de gourmandise
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