Instructions :
Mixez les biscuits puis mélangez-les avec le beurre fondu.
Répartissez la préparation dans des petits cercles et tassez bien pour former la base.
Fouettez le fromage frais avec le sucre glace, le jus et le zeste des citrons.
Montez la crème liquide bien froide en chantilly, puis incorporez-la délicatement au mélange citronné.
Versez la crème sur les bases biscuitées et lissez la surface.
Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Décorez avec du zeste de citron, des feuilles de menthe ou de petits morceaux de biscuit avant de servir.
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