Filetes de pollo a la plancha con verduras al vapor 🥦🍗🥕✨

Ingredientes :

Filetes de pechuga de pollo 
Brócoli 
Zanahoria 
Guisantes o arvejas 
Papa 
Lechuga fresca 
Aceite de oliva 
Ajo picado 
Sal y pimienta 
Perejil fresco 
Jugo de limón  (opcional)

 Preparación :

 Sazona el pollo 
Espolvorea los filetes con sal, pimienta y ajo picado. Déjalos reposar unos minutos para que absorban mejor los sabores.

 Cocina el pollo a la plancha 
Calienta una sartén o parrilla con un chorrito de aceite de oliva . Cocina los filetes durante unos 4-5 minutos por cada lado, hasta que se vean dorados, con marcas de la plancha y estén jugosos por dentro. El aroma del ajo y el pollo dorándose abrirá el apetito al instante.

 Prepara las verduras 
Hierve o cocina al vapor el brócoli, las zanahorias, las papas y los guisantes durante unos minutos. Estarán listos cuando las verduras estén tiernas pero aún con un ligero toque crujiente y mantengan sus colores vivos y brillantes.

 Añade un toque fresco 
Rocía unas gotas de jugo de limón sobre las verduras y el pollo. Este pequeño detalle realza el sabor y aporta un aroma fresco y ligero.

 Sirve y disfruta 
Coloca una base de lechuga fresca , añade los filetes de pollo y acompaña con las verduras calientes. Finaliza con un poco de perejil picado  para darle color y un toque de frescura.